杭州恒宇食品原料有限公司【官網(wǎng)】
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恒宇EU-2系列發(fā)酵乳(酸奶)穩(wěn)定劑
該系列穩(wěn)定劑適用于凝固型發(fā)酵乳(酸奶)產(chǎn)品；尤適用于傳統(tǒng)老酸奶類產(chǎn)品。 本系列穩(wěn)定劑具有穩(wěn)定產(chǎn)品的組織狀態(tài)，增加產(chǎn)品稠度，防止酸奶乳清析出等作用。 改善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，使其具有細膩、厚實、滑爽的口感。 可采用鮮牛乳，亦可采用復原乳；適合工業(yè)化生產(chǎn)工藝，使用簡便。 