柑橘果茸果醬

TE-系列冷飲用果醬穩(wěn)定劑

• 該系列穩(wěn)定劑適用于酸性果味醬類產(chǎn)品，尤其適用于冷飲用果醬。
• 具有一定粘稠度，耐溫耐酸。可添加果汁果肉等，尤適果茸添加。
• 冷凍條件下，柔軟清爽無冰晶，不宜凍硬，成半固態(tài)，回溫軟化快。
• 可結(jié)合奶殼做流心果醬，亦可淋拌冰淇淋裝飾點(diǎn)綴。